Chá Branco China Pai Mu Tan

Camellia Sinensis

Este é um dos mais famosos brancos produzidos na China, na província de Fujian e passa por uma leve fermentação durante seus processamento. Depois de colhido a folha é seca ao sol e gentilmente tostada.

Contém brotos do chá, ainda não abertos, e as duas primeiras folhas. Os brotos são cobertos por uma penugem prateada. Sabor delicado, aveludado e suave.

Contém cafeína e alto teor de antioxidantes. É popularmente apelidado como o "chá da beleza".

Perfil de sabor: leve, doce, floral e sutilmente  amadeirado – coloração do líquido:  amarelo pálido

Rendimento aproximado: 12 xícaras. *Este chá permite mais de uma infusão (aumenta o rendimento).

Preparo: 1 colher de chá por xícara, água a 80ºC-85ºC, 2-3 minutos de infusão

Origem: Fujian – China

25g